Витамин B12 традиционно считается одним из ключевых элементов, необходимых для нормальной работы организма. Он участвует в образовании ДНК, формировании красных кровяных клеток и поддержании работы нервной системы. Его дефицит известен такими симптомами, как хроническая усталость и нарушения когнитивных функций, пишет ScienceAlert.
Однако новые исследования показывают, что роль B12 в организме может быть гораздо сложнее, чем считалось ранее. Ученые все чаще фиксируют необычную связь между уровнем этого витамина в крови и различными видами рака, включая опухоли легких, молочной железы, пищевода и кишечника.
При этом исследователи подчеркивают, что речь не идет о прямом доказательстве причинно-следственной связи. В ряде работ отмечается, что как слишком низкий, так и слишком высокий уровень B12 может быть связан с повышенным риском заболеваний. Это создает так называемую U-образную зависимость, при которой наименьшие риски наблюдаются при средних значениях.
Ученые объясняют, что интерпретация этих данных остается сложной. Уровень витамина B12 в крови не всегда отражает его фактическое потребление с пищей, так как на показатели влияют процессы хранения, обмена и транспортировки витамина в организме. Основным его «депо» является печень, и нарушения ее работы, в том числе при онкологических заболеваниях, могут существенно менять концентрацию B12 в крови.
Отдельные исследования показывают, что некоторые опухоли способны влиять на уровень витамина косвенно, изменяя работу белков, которые транспортируют B12 в кровотоке. В таких случаях повышенные значения могут быть не причиной болезни, а ее следствием или биомаркером более агрессивного течения.
Например, крупное исследование 2026 года с участием более 37 тысяч пациентов с раком кишечника показало, что очень высокие уровни B12 ассоциировались с худшей выживаемостью. Однако авторы подчеркивают, что это не доказывает, что сам витамин ухудшает прогноз, а лишь указывает на возможную связь с тяжестью заболевания.
Ряд обзоров научных работ также не выявил убедительных доказательств того, что высокий уровень B12 или его прием в виде добавок напрямую вызывает рак. Тем не менее некоторые наблюдательные исследования фиксируют повышенные риски как при дефиците, так и при избытке витамина, что усложняет общую картину.
Дополнительные данные, в том числе исследования в странах Азии, указывают на возможную U-образную зависимость между уровнем потребления B12 и общим риском онкологических заболеваний. Однако такие работы имеют ограничения, включая опросный характер данных и невозможность точно установить причинно-следственные связи.
Таким образом, ученые приходят к выводу, что роль витамина B12 в онкологических процессах остается не до конца изученной. На текущем этапе исследования скорее указывают на сложную взаимосвязь между обменом витамина и развитием заболеваний, чем на прямое влияние добавок или питания.
Специалисты подчеркивают, что оптимально поддерживать сбалансированный уровень витамина B12, избегая как дефицита, так и чрезмерного избытка, поскольку именно крайние значения чаще всего связаны с негативными последствиями для здоровья.